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Tour de Ruhr
Essen & Trinken
Eine kulinarische Reise durch das Ruhrgebiet: Von Raimund Ostendorps Profi-Grill in Wattenscheid (tolles Schaschlik) gehts weiter zum Schloss Hugenpoet. Hier kocht Erika Bergheim, eine von vier Frauen, die der „Guide Michelin“ 2013 in Deutschland ausgezeichnet hat im Restaurant Nero. Unterwegs treffen wir Leonie Schürholz. Cupcakes, Brownies, Petits Fours und kleine Tartelettes hat sie kunstvoll vor Bottrops Tetraeder aufgebaut. Ihr kleines Unternehmen, die Törtchenfabrik, existiert seit Juli 2012. Stilecht transportiert sie ganze Candy-Buffets mit ihrer Ape „Betty“. „Es gibt Tage, da braucht man Essen, das die Seele umarmt“, Soulsänger und Sternekoch Nelson Müller wird seinem Anspruch voll gerecht und so beschließen wir mit einem wundervollen Menü den Abend in der Schote.